Grönsaksguiden
Vi mår bra av att äta mycket grönsaker, eftersom de ger oss både mineraler, vitaminer och kostfibrer och dessutom är snåla på fett.
Den här guiden gör det enklare att finna nya sätt att använda grönsaker du redan känner till och att laga nya spännande rätter från världens alla hörn. Läs, inspireras och njut av grönsaker både som snacks, förrätter, huvudrätter och tilltugg.
De flesta grönsakerna hittar du i handeln året om. Vissa kan du köpa svenskodlade på sommarhalvåret och som import under den mörka delen av året.
Mer ekologiskt odlade grönsaker
Allt fler av grönsakerna hos oss finns dessutom som ekologiskt odlade alternativ, bland annat under Änglamarks varumärke. När du vill handla ekologiskt ska du titta efter KRAV-märket.
Läs mer
Grönsaksguiden » (PDF 664 kb)