Snabb middag
Här är det middag på momangen som gäller. Lättlagade vardagsfavoriter som du svänger ihop på max 30 minuter och med smaker som hela familjen gillar.
Här serverar vi våra snabbaste middagar med lättlagade favoriter. Provlagat och garanterat fritt från "hinner inte" ger vi dig mer tid att umgås runt matbordet.
Pasta
Pasta är som pytt, släng ner det som finns hemma och på några minuter har du trollat fram en ny favoriträtt. Tomaterna i pastasåsen får en extra smakkick med Änglamarks krossade på burk.
Fisk
Fisk är bästa snabbmaten. Panera mera för knaprigt är gott och att låta laxen få ett smakrikt täcke är vardagslyx. Tänk inte på att välja rätt sorts fisk för det har vi redan gjort för i våra fiskdiskar säljs bara schysta fiskar.
Grönt
Låt potatisen, riset och pastan ta mindre plats på tallriken till förmån för fler gröna tillbehör. Låt olika slags fröer och nötter bli draghjälp till dina nyfunna gröna vänner.
Låt ansjovisen vara på den ena sidan av Blomkåls-Janson så blir den andra sidan en barnfavorit.
Färs
Sätt fart på färsen och ge den nya smakkompisar. Här finns veckans bästa middagar och i Änglamark-sortimentet finns både fläsk- lamm- och nötfärs.
Gör köttfärslimpan kvällen innan och morgondagens middag är redan klar.
Kyckling
Knepet för en godare kyckling är att inte steka den för länge, då blir den torr och tråkig. Köttet ska vara vitt rakt igenom. Prova genom att sticka en gaffel i den tjockaste delen och när köttsaften är genomskinlig är kycklingen färdig.
Korv
Minsta korvbit i maten kan få vilket motsträvigt barn som helst att mjukna och visa intresse för nya smaker. Välj högt kötttinnehåll, gärna ekologiskt och lokalt producerad oavsett om korven är smal, tjock, kort eller lång.
Vardagsvänner
Med rätt saker i frys och kyl blir fixet med vardagsmaten betydligt enklare. Förutom färs, fisk och kyckling är följande saker perfekta att ha i lager.
I frysen:
- Wokgrönsker när du vill slippa hacka och strimla.
- Broccolibuketter från Änglamark passar utmärkt i gratänger.
- Fryst mango i tärningar, lika bra som den färska.
- Smördegsplattor till paj eller en snabb efterrätt.
I kylen:
- Fem olika grönsaker eller rotfrukter
- Ajvar relish
- Matlagningsyoghurt
- Fetaost
- Citron, röd chili och ingefära
Här är recepten på middagarna där du busenkelt lägger till eller drar ifrån ingredienser så att både barn och vuxna blir nöjda.
Recept som hela familjen gillar
Godare, nyttigare och definitivt billigare, egen lunchlåda smakar bäst. Fyll den med smarriga rester och glöm inte bort de lyxiga tillbehören.
Recept som passar i lunchlådor
Många tror att fisk är krångligt men sanningen är att det ofta är enklare att tillaga än kött.
Snabblagad fisk
Släpp kontrollen och laga mat tillsammans med barnen. Vår matinspiratör Sara Begner visar hur du gör middagstimmen till en Happy Hour.
Fler lättlagade Happy Hour recept