Såser och röror

Grillsåser och röror

Se till att det finns ordentligt med skålar på bordet för grillningens bästa tillbehör - alla goda grillsåser och röror.

Blir köttet aningen för välgrillat, lägg till en smarrig grillsås som räddar biffen. Behövs något litet att starta med, gör en röra att doppa och dippa. Att ha en burk matlagningsyoghurt på lut i kylen som blandas med vitlök, olivolja och färskpressad citron fixar det mesta. Alla älskar grillsåser och röror.

Röror

Fetaoströran är en given succé som passar till både kyckling, kött och fisk. Får du över av sesamdippen håller den cirka en vecka i kylen.

Snabb fetaoströra

Dippsås med fänkål

Sesamdipp

Pesto med lime

Saras mojo rojo

Rouille

Snabb middagshjälp!
Hela veckans middagar med Recept och inköpslista.

Salsa

Hett, friskt och grovhackat. Satsa på en spännande salsa.

Tomatsalsa med rostad paprika

Salsa romesco

Salsa fresca

Smör med smak

Botanisera i kryddförrådet, mortla och gör ett smör som får smälta långsamt.

Chipotlesmör

Gräslök-, timjan- och citronsmör

Italienskt smör

Yoghurtsåser

Matlagningsyoghurten gifter sig med det mesta. Mynta, ingefära eller chili, smaka dig fram till din favorit bland grillsåser.

Ajvar relishsås

Ajvar relishsås

Annikas sommardipp med grillat pitabröd

Annikas sommardipp med grillat pitabröd

Raita

Raita

 

Etiketter

grilla, dippa, salsa

Toppenutrustning till röror

Mortel
Frön, nötter, vitlök, färska örter och ost, allt går att mortla. Blanda med olja eller matlagningsyoghurt och du har en perfekt röra.

Stavmixer
Ta den latsmarta vägen och grovhacka, sedan låter du stavmixern sköta resten.

Sax
Varför skära när det är enklare att klippa? Klipp till gräslök, bacon, soltorkad tomat eller färska örter.

 

Sommardipp med grillat pitabröd

Mumsbitar och kyliga drinkar

Bordet är dukat och i väntan på den rätta glöden behövs något litet. Vem säger nej till en mumsbit och en klirrande drink?

Smått och gott i väntan på glöden
Coop Änglamark färska kryddor

Sommarmat med Änglamark

Genvägen till ett smart sommarkök är Änglamark färska örter och en mortel. Låt dill, mynta, basilika och oregano ta plats i köket.

Recept på Änglamark sommarmat
Grillcollage

Grilla New York style

Vi bjuder på grillning med inspiration från staden som alltid äter.

Recept på grillat från New York
Laxspett

Goda nyheter för grillen

 
Fler recept på mat från grillen
Saras favoriter på grillen

Grilla som ett proffs

Missa inte Saras proffsiga grilltips.

Grilla som ett proffs
Foliepaket för grillen

Smarriga foliepaket

 
Grilla i folie
Grillade räkor

Grilla fisk och skaldjur

Våga grilla fisken för det blir godare än gott. Fet fisk, hett galler och ett halster gör grillningen till en fest.

Enkla recept på grillad fisk
Majs och sugar snaps

Grilla grönsaker och frukt

Glöm förkolnade tomater och zucchiniskivor som trillar ner i glöden. Här är tipsen som gör grönt på grillen till en riktig höjdare.

Glödheta grönsaker

Köp två biljetter till Melodifestivalen - Coop bjuder på den ena!

Blogg: alltid hungrig

Sara Begner

Torsdag 02 Februari 2012 "Äntligen är det dags för årets Melodifestival! Det ska bli spännande att höra..."

Läs Sara Begners blogg

Beställ matlådan Vår Middag här och hämta den i din Coop-butik.

Prenumerera på veckans middagar

Fyll i din e-postadress: 

Kontakta oss

Coop MedMera Kundtjänst

Mån–fre: 9–17. Telefon: 0771-63 36 00

Skicka e-post

Coop Kundkontakt

Mån–fre: 9–16. Telefon: 020-71 10 10

Skicka e-post

Mina butiker

Fyll i ditt område för att hitta butikerna närmast dig

Hitta din förening

Som medlem kan du vara med och påverka. Sök efter din förening här. Fyll i ditt postnummer:

EPiTrace custom logger