Grillning

Grilltider

Ungefärliga grilltider för träkols- och gasolgrillar. Lägg till några minuter för elgrill.

Nötkött
Entrecôte, biff (1,5 cm) 2–3 min/sida
Lövbiff (0,5 cm) 2 min*
Grillskiva, rostbiff/högrev (1,5 cm) 3–4 min/sida
Hamburgare (2 cm) 2–3 min/sida
Griskött
Karré, kotlett (1,5 cm) 3–4 min/sida
Flintastek (2–3 cm) 10–15 min/sida**
Revbensspjäll, bitar (3–4 cm) c:a 15 min/sida**
Lammkött
Kotlett (1,5 cm) 2–3 min/sida
Grillskiva av stek (1,5 cm) 3–4 min/sida
Kyckling och kalkon
Kycklingfilé c:a 12 min totalt
Kycklingklubba 25–30 min totalt
Kycklinghalvor c:a 30 min totalt
Kycklingvingar och -ben 15–20 min totalt
Fisk
Tunna filéer 3–4 min/sida
Tjocka filéer 6–8 min/sida
Laxkotlett (2–3 cm) 4–5 min/sida
Småfiskar t.ex. strömming 3–5 min/sida
Skaldjur
Kokta pilgrimsmusslor 1–2 min/sida
Kokta hummerhalvor 2–3 min/sida

* Grillas endast på en sida.
** Vänd flera gånger.

Grillkockarnas tips
Välj rätt grill
Tända grillen
Fläckborttagning
Ordlista för grillning

Sommardipp med grillat pitabröd

Mumsbitar och kyliga drinkar

Bordet är dukat och i väntan på den rätta glöden behövs något litet. Vem säger nej till en mumsbit och en klirrande drink?

Smått och gott i väntan på glöden
Coop Änglamark färska kryddor

Sommarmat med Änglamark

Genvägen till ett smart sommarkök är Änglamark färska örter och en mortel. Låt dill, mynta, basilika och oregano ta plats i köket.

Recept på Änglamark sommarmat
Grillcollage

Grilla New York style

Vi bjuder på grillning med inspiration från staden som alltid äter.

Recept på grillat från New York
Saras favoriter på grillen

Grilla som ett proffs

Missa inte Saras proffsiga grilltips.

Grilla som ett proffs
Grillade räkor

Grilla fisk och skaldjur

Våga grilla fisken för det blir godare än gott. Fet fisk, hett galler och ett halster gör grillningen till en fest.

Enkla recept på grillad fisk
Majs och sugar snaps

Grilla grönsaker och frukt

Glöm förkolnade tomater och zucchiniskivor som trillar ner i glöden. Här är tipsen som gör grönt på grillen till en riktig höjdare.

Glödheta grönsaker

Köp två biljetter till Melodifestivalen - Coop bjuder på den ena!

Blogg: alltid hungrig

Sara Begner

Torsdag 02 Februari 2012 "Äntligen är det dags för årets Melodifestival! Det ska bli spännande att höra..."

Läs Sara Begners blogg

Beställ matlådan Vår Middag här och hämta den i din Coop-butik.

Prenumerera på veckans middagar

Fyll i din e-postadress: 

EPiTrace custom logger