Grillcollage

Grilla New York style

Starta årets grillsäsong med inspiration från staden som alltid äter. Här är recepten på hur du grillar New York style.

Inspireras av New York-borna som aldrig missar en chans till ett party. Samla dina bästa vänner och bjud på grillfest. Pannbröd och en kryddig Margarita är en skön start i väntan på den rätta glöden.

Se till att det finns ordentligt med skålar på bordet för grillningens bästa tillbehör, alla goda grillsåser och röror.

De perfekta spjällen får du om de först får koka i vinäger.

 

Minispett med wasabidressing

Majskolvar med parmesan

Laxburgare med olivmajonnäs

Grillad scampi med papayasallad

Grillade revbensspjäll

Kycklinglårfilé med kumquatsirap

Entrecôtespett med kikärtsallad och fetaost

Kycklingburgare

Pannbröd med lök och örter

Skaffa en liten bärbar grill som är lätt att ta med. Allt smakar bättre utomhus.

Alla älskar fester

Ge Margaritan en ny twist med ingefära låt minimunkarna få generöst med limeglasyr. Där har du receptet på en bra början och ett löjligt gott slut på grillfesten.

Margarita med ingefära

Minimunkar

Fikon- och aprikoskompott med yoghurt

Etiketter

såser, drinkar, buffé, grilla

Iskall njutning

Coop Änglamark har glass i tre olika smaker, ren vanilj och vanilj blandad med jordgubbs- eller blåbärs­rippel. Perfekt njutning att ha till hands i frysen.

Sommardipp med grillat pitabröd

Mumsbitar och kyliga drinkar

Bordet är dukat och i väntan på den rätta glöden behövs något litet. Vem säger nej till en mumsbit och en klirrande drink?

Smått och gott i väntan på glöden
Coop Änglamark färska kryddor

Sommarmat med Änglamark

Genvägen till ett smart sommarkök är Änglamark färska örter och en mortel. Låt dill, mynta, basilika och oregano ta plats i köket.

Recept på Änglamark sommarmat
Saras favoriter på grillen

Grilla som ett proffs

Missa inte Saras proffsiga grilltips.

Grilla som ett proffs
Grillade räkor

Grilla fisk och skaldjur

Våga grilla fisken för det blir godare än gott. Fet fisk, hett galler och ett halster gör grillningen till en fest.

Enkla recept på grillad fisk
Majs och sugar snaps

Grilla grönsaker och frukt

Glöm förkolnade tomater och zucchiniskivor som trillar ner i glöden. Här är tipsen som gör grönt på grillen till en riktig höjdare.

Glödheta grönsaker
Grillad chorizo med bönsallad

Grilla kyckling och korv

Kycklingen blir sällan så saftig som när den grillas. Ge den ny smak med en rubbing som variation till marinader.

Recept på grillad korv och kyckling

Möt festivalpatrullen, tävla med mera

Blogg: alltid hungrig

Sara Begner

Torsdag 09 Februari 2012 "Jag lyckades lägga vantarna på en bit lammrostbiff häromdagen, ibland är det..."

Läs Sara Begners blogg

Beställ matlådan Vår Middag här och hämta den i din Coop-butik.

Prenumerera på veckans middagar

Fyll i din e-postadress: 

EPiTrace custom logger