Fredagsmys på onsdag

Det finns för få fredagskvällar i almanackan. Vi behöver fylla på med fler och inför härmed fredagsmys även på onsdagar. En stunds njutning i halvlek.

Var lite vild och galen, italienskt passionerad eller bara lagomlat. Här finns förslag på njutarmiddagar gånger tre. Vill du lyxa till det ordentligt, plocka med dig redan färdigt från charkdisken och satsar på ett långsamt skumbad innan middagen.

Let's go wild

För dig som fortfarande har grillen kvar ute, ställ inte in den än! Grillat är ännu godare på hösten. Foliepaketen med en skön smakmix av fetaost och grönsaker sköter sig själva. Sträck ut kroppen en stund tills det är dags att lägga köttet på grillen. Let’s go wild, sätt på partymusiken.

Citronmarinerade oliver med vitlöksstickor

Grillad biff med grönsaker och fetaost i paket

Kaffe mocca

La dolce vita

Italienarna är specialister på La dolce vita och passionen till måltiden. Vi lär av dem och serverar en middag med extra allt. På en onsdag? Fel, fel, det är ju fredagsonsdag och allt blir klart på mindre än en halvtimme. Ett glas chianti, bruschetta, pasta och avslutningsvis glass eller varför inte bara några goda ostar. Satsa på sköna stolar för här vill man sitta kvar länge.

Bruschetta med bönsallad

Pasta med spenat och valnötter

Chokladglass med Limoncellosås

Sprid värme, sprid ljus

Dämpa belysningen och tänd massor av levande ljus. Bjud på en kura ihop sig och mys-middag med soppa som värmer. Bröd är gott till men inte ett måste. Det är däremot efterrätten och att kvällen avslutas i tv-soffan.