Fiskar

Välj rätt fisk

Tänk inte på att välja rätt sorts fisk, för det har vi redan gjort. Fundera istället på vilket av våra goda fiskrecept du ska välja.

Schysta fiskar!

Lika lätt som det är att tillaga fisk, lika lätt ska det vara att välja rätt sort. All fisk som säljs på Coop ska ha fångats eller odlats enligt gällande lagar och regler. Men vi vill gå längre än så. Därför säljer vi inte fisk från bestånd som är starkt hotade eller mycket känsliga för fiske. Här får du listan på våra godkända fiskar.

Vi utökar det miljömärkta sortiment ytterligare och samarbetar med MSC för du ska kunna njuta av fisk även i framtiden.

Nytt är också Närfiskat, ett spårbarhetssystem för fisk ur hållbara bestånd från Sveriges kuster, sjöar och övriga Östersjön.

I Coop Änglamarksortimentet finns både fryst torsk, sej, kolja och räkor. Ät mer fisk med gott samvete, börja gärna direkt och bjud på fisk i kväll.

Snabbrimmad halstrad lax med äppel- och pepparrotssalsa

Medelhavsfisksoppa

Stekt strömming med citronsmörsås

Torskrygg med sardellsmör

Kryddpanerad stekt fisk

Ugnsbakad sej med pesto och körsbärstomater

Musselpasta med bacon

Enkla tips för godare fisk

Snåla inte med saltet, speciellt inte till sötvattensfisk.
Laga fisk i ugn på låg temperatur,125-150 grader, använd en stektermometer och stek till cirka 50 grader.
Fisk ska alltid läggas i sjudande vatten, sås eller soppa. Aldrig i kokande.
Tunna filéer steks i het panna, kort tid. Tjocka filéer kräver längre tid och steks därför på svagare värme.

Här hittar du vår nya Coop Mat fiskbroschyr (pdf, 2 Mb)

Etiketter

fisk, miljömärkt, änglamark, MSC

Fin fisk forever

KRAV

Kontrollförening för ekologisk odling. Reglerna omfattar odling och produktion. KRAV kontrollerar årligen att reglerna efterlevs.
Krav

MSC

Ett miljömärke för fiske från världshaven, då fisket skett med godkända metoder och på fiskbestånd som tål fiske.
MSC

Närfiskat

Ett spårbarhetssystem för fisk ur hållbara bestånd från sveriges kuster, sjöar och övriga Östersjön.
Närfiskat

Fiskfiléer på skärbräda

Barnsligt goda fiskar

Många tror att fisk är krångligt men sanningen är att det ofta är enklare att tillaga än kött.

Snabblagad fisk

Änglamark styckfryst torsk och torsksoppa i buljong med grönsaker

Torsk

Nu går det att äta torsk med gott samvete igen. I frysdisken finns Änglamark KRAV-märkt torsk som är krokfångad i Barents hav bland bestånd som inte är hotade.

Recept på Änglamark torsk

Snabb lax

Nyttig, prisvärd och snabblagad. Låt den färska eller frysta laxen stå på menyn ofta. Här är våra bästa recept med lax.

Fler snabba recept på lax

Bouillabaisse med örtaioli

Fiskgrytor

Låt fisk i gryta eller soppa bli en ny favorit på middagsbordet. Mustigt, matigt och suveränt gott.

Matjessill med gremolata

Inlagd sill

Inlagd sill är ett måste på bordet vid svenska högtider. Här hittar du recepten på den inlagda sillen vi gärna smakar om och om igen.

Recept på inlagd sill

Surströmmingsburk

Surströmming

För eller emot är helt och hållet en smaksak. Den tredje torsdagen i augusti är det av gammal tradition surströmmingspremiär.

Tips till surströmmingsfesten

Mer skaldjur i maten

Visst är skaldjur fantastiska naturella men våra recept på räkpasta, tonfiskpizza eller pilgrimsmusslor frästa i chili förändrar saken.

Fler skaldjursrecept

Skaldjur på fat

Snabb skaldjursguide

Att använda skaldjur i matlagningen är både enkelt och gott. Bäst är de självklart färska och i säsong men frysdisken har också en hel del att erbjuda. Blir du sugen på chilifrästa pilgrimsmusslor passar de frysta perfekt.

Läs mer om skaldjur

Logga in på Mina sidor

Logga in på Mina sidor

Hjälp med inloggning

Stäng

Jag har inloggning sedan tidigare

Om du haft en inloggning på coopmedmera.se sedan tidigare så kan du logga in med ditt 12-siffriga person-nummer (19ÅÅMMDDXXXX) som användarnamn och ditt gamla lösenord.

Om du nyligen har skapat en inloggning loggar du in med det användarnamn och det lösenord som du valde då du skapade inloggningen.

Jag vill skapa inloggning

Om du vill skapa inloggning väljer du Skapa inloggning.

Visa erbjudanden och butiker

Dölj erbjudanden och butiker

Erbjudanden i min butik:

Ingen butik hittades

Recept direkt:


Kyckling	Lax	Köttfärs

Fisk	Pajer	Taco

Vardag	Billigt	Rester

Buffé	Grilla	Kakor