Färre tillsatser i ekologiska varor
Rena oförfalskade varor har varit ett viktigt motto för konsumentkooperationen genom vår historia.
Coop arbetar på flera olika sätt för att värna livsmedelskvaliteten och vi välkomnar initiativ som stöttar utvecklingen. En viktig fråga i fokus är tillsatser i mat.
Tillsatser har många olika funktioner. De kan förbättra smak, hållbarhet, livsmedelssäkerhet etc. Coops inställning är att endast väl motiverade tillsatser ska få finnas i våra egna produkter. Därför arbetar vi för att ta bort smakförstärkare. Inom varumärket Coop har vi till exempel lanserat en serie fonder som är helt fria från glutamat. Vi lägger också stor vikt vid innehållsförteckningarna för att konsumenterna själva ska kunna göra medvetna val.
Som vi ser det hör hälsa och miljö ihop. Inom ekologisk produktion tillåts inga kemiska bekämpningsmedel och användningen av tillsatser är strängt begränsad. Coop har arbetat med att driva på utvecklingen av ekologiska varor sedan 25 år tillbaka. Vi har marknadens största ekologiska sortiment med både vårt egna varumärke Coop Änglamark och andra leverantörers varor.
För att vara säker på vad en produkt innehåller bör man läsa innehållsförteckningen. Konsumenter som söker produkter med färre tillsatser kan också med fördel välja ekologiska varor.