Satsning på regional mat ger jobb och mindre miljöbelastning
Drygt 100 jobb, fler regionalt producerade
varor i matbutikerna och mindre miljö-
belastning är några effekter av fem års satsning
på Mat från regionen.
Under 2009 köpte Konsumentföreningen Bohuslän-Älvsborg (KBÄ) varor för ca 116 miljoner kronor från 24 regionala leverantörer till 28 matbutiker. Det innebar jobb för ca 102 medarbetare hos leverantörerna och ett intressant sortiment av regionalt producerade varor i butikerna.
Projektet Mat från regionen startades 2005 av KBÄ med stöd från Jordbruksverket i form av EU-bidrag för landsbygdsutveckling. Mål för satsningen var att öka sysselsättningen för lokala producenter, att skapa förtroende hos kunderna när det gäller varornas ursprung, att minska miljöbelastningen med kortare transporter och att bidra till ett öppet landskap och ett levande jordbruk.
Inriktningen har hela tiden varit att öka sortimentet och underlätta för kunderna att hitta närproducerade varor i butiken. Symbolen för Mat från regionen blev en matkorg som signalerar att det handlar om närproducerad mat. Satsningen har inspirerat andra i övriga Sverige att följa efter samtidigt som efterfrågan från kunderna har ökat markant.
Sortimentet har under åren utökats med ett antal nya producenter/leverantörer till dagens ca 24. Några av dem är Torggummans Ägg, Håfveruds rökeri, DalsSpira Mejeri, Grebbestads bryggeri, Måltidslösningar och ett stort antal lantbruksföretag med bland annat potatisodling och köttdjursproduktion med Kaprifolkött enligt KRAVs regler. Med de producenter som enbart finns representerade i någon eller några av butikerna är antalet leverantörer i dag 43.
En effektiv transportlösning mellan producenter och butiker, positiva lokala kontakter mellan många intressenter och en uthållig satsning har i hög grad bidragit till de positiva resultaten.
Facit av fem års satsning på Mat från Regionen är...
... att kunderna erbjuds ett intressant sortiment av regionala produkter i butikerna
... att många jobb har skapats i ett stort antal företag i regionen
... ett konkret bidrag till ett öppet landskap och ett levande lantbruk
... en minskad belastning på miljön genom kortare transporter
Med start den 30 september uppmärksammar vi Mat från regionen extra under hösten med hjälp av leverantörer som informerar och bjuder på provsmakning på plats i butikerna. KBÄ startar också en stipendiefond Mat från regionen med 50 000 kr per år att fördelas till regionala föreningar med verksamhet inriktad mot ungdomar och barn. Föreningar inom KBÄs verksamhetsområde kan söka stipendier och pengarna ska oavkortat gå till satsningar på ungdomar och barn.