Ekologiska ägg
En ekologisk höna slipper sitta i bur. Hon sover på en pinne, lägger sina ägg i ett rede och går ut och sandbadar eller pickar efter mask när hon vill. Ett alldeles naturligt beteende för en höna.
För att bli ett ekologiskt godkänt ägg krävs att hönsen går fritt inomhus. De äter ekologiskt foder från naturliga råvaror som odlats utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Dessutom har de tillgång till grovfoder som hö och rotfrukter. Produktionen av ekologiska höns är kontrollerad och godkänd av KRAV. I dag finns det ett hundratal KRAV-godkända äggproducenter i Sverige. Ditt val av ägg kan vara med och bidra till att de blir betydligt fler. Köper du ekologiska ägg låter du bokstavligen en höna se dagens ljus.
Varför vill hönorna sandbada?
Mitt på dagen ägnar sig hönorna gärna åt lite kroppsvård. De sätter sig i en klunga och putsar sig och sandbadar. Tätt ihop vältrar de sig i sanden, pillar i nackfjädrarna och hjälper till att putsa varandra. En självklar rättighet för varje höna.
Du är med och påverkar
Resan med ekoäggen startade i början av 1980-talet då kooperationens medlemmar ifrågasatte produktionsmetoderna för ägg. De ville köpa ägg från hönor som inte suttit i bur hela sitt liv. Till en början fanns det enbart några enskilda äggproducenter med mycket små flockar som uppfyllde kraven. Men försäljningssuccén och medlemmarnas påverkan gjorde att de första stegen togs för fler ekologiska ägg.
Ägg från frigående höns, burhöns och Sprättägg™
Vi vill gärna påverka dig att välja ekologiska ägg från Coop Änglamark, eftersom hönorna lever under långt mer respektabla förhållanden än de som lägger så kallade burägg. Vi anser också att Sprättägg™ är ett mycket bättre alternativ än burägg ur djurhållningssynpunkt. Buräggen ingår sedan november 2002 inte längre i sortimentet för Coop Nära och Coop Konsum.
Ägg från burhöns
I varje bur bor 8–10 hönor, med en golvyta motsvarande 750 kvadratcentimeter per höna. Burarna är inredda med sittpinne, värprede och ströbädd.
Ägg från frigående höns
Ett alternativ till burägg. Hönorna mer plats än vad burhönsen har, de går på en ströbädd som ska täcka minst en tredjedel av stallets golvyta, och de kan fritt välja sittpinne och rede. Max 9 höns per kvadratmeter tillgänglig yta.
Sprättägg™
Sprättägg™ är Coops eget varumärke. Hönorna som lägger Sprättägg™ har mer än dubbelt så mycket utrymme som burhönsen. De går på en ströbädd som ska täcka minst en tredjedel av stallets golvyta, och de kan också fritt välja sittpinne och rede. Dessutom kan de röra sig fritt i stallet. Även här finns en gräns för hur många hönor som får finnas i varje stall (max 7 höns per kvadratmeter golvyta), och de får bara vegetabiliskt foder. Alltså inget fiskmjöl i fodret. Alla Sprättägg™ är bruna.
Mat ska få oss att må bra, inte tvärt om. När mycket av det vi stoppar i oss går från äkta vara till mat med konstiga tillsatser, känns det skönt att göra fler naturliga val.
Läs mer
Ekologi är läran om samspelet mellan organismerna och deras miljö där respekt för naturen är den grundläggande tanken.
Läs mer
Ekologisk uppfödning i Sverige ska utgå från djurens naturliga beteende och främja djurens hälsa och välfärd. Här får du exempel på hur ekologisk uppfödning bedrivs.
Läs mer
All ekologisk odling ska utgå från naturliga processer där kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel inte får användas. Nedan får du exempel på hur ekologisk odling av rotfrukter, grönsaker och frukt går till.
Läs mer
Änglamark har ekologisk gravad, kallrökt och varmrökt lax. Laxen kommer från Norges första ekologiska laxodling Coast Seafood. Läs om fördelarna med ekologisk fiskodling!
Läs mer