Coops fiskstrategi

Strategins grundpelare består i:

• Det ska vara enkelt att välja fisk hos oss med gott samvete eftersom vår fisklista säkerställer att vi bara säljer schysta fiskar.
• Det finns gott om miljömärkt fisk och skaldjur såsom KRAV och MSC-märkt.
• Vi främjar spårbarhet i Östersjön och på Västkusten genom Närfiskat-certifieringen.
• Alla leverantörer ska redovisa var fisken fiskats och hur den fiskats.
• Leverantörer av odlad fisk skall redovisa odlingsmetoder och foder.
• Linfångad fisk får färre skador och urvalet att enbart ta hand om rätt fiskar med rätt storlek är mycket enklare. Vi säljer nu både linfångad torsk och odlad torsk. Mindre bränsle går åt och klimat-påverkan blir lägre. Linfångad fisk är dessutom av bättre kvalitet än trålad.
• Vi säljer inte bomtrålad fisk. Bomtrålning har störst negativ miljöpåverkan av alla redskap vad gäller bottenpåverkan, bifångst och energiåtgång.
• Vid odling av KRAV märkt fisk används ingen GMO (Genetiskt Modifierade Organismer).

Coops fisklista uppdateras två gånger per år av Coops interna expertgrupp i samråd med extern expertis.

Nästa gång vi går igenom fisklistan kommer vi framförallt att titta på följande punkter:

• Kontrollera och säkerställa att foder och foderfisk inte kommer från hotade bestånd.
• Säkra att fisk som används i höns-/grisfoder och i hund /kattmat är spårbar samt att den inte kommer från hotade bestånd.
• Ställa ännu högre krav på att utesluta bottentrålad fisk.
• Vara ännu noggrannare med att endast köpa och sälja vild fisk som är spårbar.
• Ställa högre krav på fiskens storlek än vad lagen kräver.